进口食品包装情况说明(木质包装要提供木质包装证明) 货物清单 收货人商检局备案 生产许可*(正本) 企业营业执照(复印件需盖公章) 报关资料 卫生* 产地证 中英文标签备案(品名、成份、保质期、产地等) 藏红花。Saffron, 香料**,从花中取三个柱头,75000朵花才产出1磅藏红花,是很好的食用香料,欧洲菜式中多搭配海鲜,也 可以当**着色剂使用。伊朗产的藏红花较佳 香草/香草棒/香草荚/香荚兰,Vanilla,音译梵尼兰,香料皇后。香气浓郁,多用于甜食。香草主要产自马达加斯加和墨西哥,马 达加斯加占绝大半分的产量。 绿豆蔻/小豆蔻/青砂仁,Cardamom。与肉豆蔻完全是不同的,黄绿色的。很少单独使用,可放入奶茶,咖啡中增香,甚至有客人买 来泡茶的。是咖喱粉的原料之一。主要产自印度,危地马拉。 肉豆蔻,又叫肉果,Nutmeg。产于印度和印尼。颗粒饱满,表面光滑为佳。通常打成粉后使用,可用于烘焙面包,派,甜点等,或 者腌制肉类。国际贸易中,供应商把一级肉豆蔻定义为ABCD级, 丁香,Clove。产自马达加斯加和印尼。一般使用的是公丁香,也很少单独使用到菜中,可用于打火锅,腌制肉类等,也是咖喱粉 的成分之一。 多香果/甘椒/众香果,又叫牙买加胡椒,Allspice。产自牙买加,洪都拉斯,墨西哥等南美国家,因其香气像肉桂,丁香,肉豆蔻 的混合,故称多香。用于鱼类,肉类的增香。也可打成粉,用于烘焙甜品,饼干,面包等 。 红胡椒,Pink pepper。按英文直译就是粉红胡椒,产自巴西,它和黑白胡椒不是一个概念,不是同一棵树的产物。它有清新的松 木香气,适合和鱼类,**搭配,虽然称为胡椒,但却没有黑胡椒那么辛辣。